Adélia Prado - escritora brasileira
Às vezes acho que nasci na década errada. Tenho princípios que já se perderam e amo coisas que já não se dá mais valor”.
FELPUDA
Nos meios políticos, nomeação está dando o que falar por conta, segundo se ouve nos bastidores, das encrencas passadas de quem agora está ocupando importante cargo. Até investigação foi feita para apurar denúncias de possíveis malfeitos, e o caso acabou indo parar na Justiça, que considerou inocente a figura em questão. Porém, os mais atentos lembram da frase histórica da Roma Antiga: “A mulher de César não basta ser honesta, deve parecer honesta”. Vai daí que...
Impostos
A Instituição Fiscal Independente do Senado (IFI) avalia que, das medidas apresentadas pelo Ministério da Fazenda para redução do deficit do governo federal, as que têm mais chances de se concretizarem são os aumentos de impostos. A explicação está no Relatório de Acompanhamento Fiscal (RAF) de janeiro, divulgado na quarta-feira.
Juros
Dados coletados pela IFI indicam que houve superavit primário de R$ 50,6 bilhões em 2022, em razão de um ambiente forte de expansão de receitas e relativo controle de despesas, o que não deverá ocorrer em 2023 e 2024, quando se espera arrefecimento na arrecadação e crescimento mais acelerado das despesas. O cenário de juros deverá continuar constante nos próximos anos, dadas as expectativas da inflação.Vai vendo...
O modelo baiano Gabriel Pitta é o novo rosto da campanha mundial da Balmain e emoldura a linha de joias da maison francesa. Atualmente se dividindo entre o Brasil e a Europa, o jovem de 22 anos desfila desde 2016.
Ele faz parte da lista da Way Model, mesma agência de tops como Sasha Meneghel, Carol Trentini e Alessandra Ambrósio, e coleciona no currículo campanhas para Natura, Forum e Osklen, além de editoriais em publicações como Vogue, GQ e Marie Claire.
Ao falar da campanha da Balmain, Gabriel relembrou o passado e destacou que em sua infância ajudava a mãe a vender salgados, doces, pães e bolos para ajudar na renda da casa.
Mirma Di Giácomo Adri com as netas Marina e Maitê
Gabriela e Alexandre Briman
Do zero
A poucos dias do início da nova legislatura estadual, em 1º de fevereiro, as primeiras exonerações começaram a ser feitas. Alguns dos servidores estão recebendo o cartão vermelho, enquanto outros tentam
se segurar em algum gabinete. Os 24 deputados (eleitos e reeleitos) chegam à Assembleia de MS para começar tudo do zero, incluindo o comando da Mesa Diretora e das diretorias. Tem muita gente correndo, tentando conseguir um “padrinho”para escapar do cadafalso.Querendo
Com exceção de alguns cargos considerados chaves no Legislativo estadual, como as diretorias de finanças e de recursos humanos, as demais, geralmente, entram nas negociações dos parlamentares quando dos entendimentos para a eleição da Mesa Diretora. Nos bastidores, a movimentação de muitos “barnabés” também está intensa, pois querem continuar usufruindo de lugar privilegiado ao sol. Como querer é diferente
de poder...Reação
Projeto de Lei que tramita na Câmara dos Deputados torna crime de abuso de autoridade a remoção injustificada de publicação, página ou perfil na internet de deputado ou senador, violando a imunidade parlamentar das suas opiniões e palavras. A penalidade prevista é detenção de 1 a 4 anos, além de multa. A proposta é do deputado José Medeiros, do PL de Mato Grosso, e altera a chamada Lei de Abuso de Autoridade.
Aniversariantes
Dom Vitório Pavanello,
Benedicto Arthur de Figueiredo Neto,
Paula Schadeck Montali,
Nelson Chaia Junior,
Marize Lechuga de Moraes Boranga,
Dom Eduardo Pinheiro da Silva,
Alfredo Cândido Santos Ferreira,
Ionara Bigolin,
Célia dos Santos Abrão,
Rosana Roberta de Souza Pires,
Lauro Silva Silveira,
Dr. Mario Julián Osorio González,
Nicanor da Silva Dede,
Edson de Oliveira,
Carlos Tavares de Freitas,
Jorge Augusto Bertin Almeida,
Leonardo Guimarães Barbosa,
Sabrina Queiroz Barros Pereira,
Luiz Renato Adler Ralho,
Vanda Maria Silva Ferreira,
Neide Keiko Tamazato,
Dr. Félix Balaniuc,
Luciana Cristina Ruiz de Azambuja,Giuvan de Oliveira Barbosa,
Celso Vitório Pierezan,
Sebastião Tomazelli,
Luciano Morello Pacheco,
Edgar Augusto Nunes,
Floriza Maria Barbosa,
Haydê dos Santos Alves,
Janete Sebastiana Medina,
Gilberto Meneghel Maccari,
Michael Frank Gorski,
Adonel Barbosa,
Noboru Kasal,
Maria de Paiva e Silva,
José Stuani,
Jacira de Sá Roriz Guimarães,
Maria Andréa Lobo,
Roberto Aroso Cardoso,
Anilson Rodrigues de Souza,
Marly Gomes da Silva,
Carlota Gouveia Nunes,
João Carlos Braga,
Dr. Enio Yoshimitsu Guenka,
Dr. German Mejia Rios,
Dirceu Souto,Olívia da Silva,
Berenice Martins,
Waldomiro Pezarico,
Eronias Cândido de Rezende,
José Luiz Delgado Martins,
Vanessa Jaqueline Takeuti
de Oliveira,
Isali Dinaisa Lins de Oliveira,
Maria Sebastiana da Rosa Queiroz,
Paulino Kuiti Matsubara,
Gilmar Gustavo Santos Granja,
Marilda Rodrigues Medina,
Rita de Cássia de Oliveira Brandão,
Delmar do Nascimento Cezimbra,
Noelia Pereira dos Santos,
Jolia Correa da Costa Felix,
Adriana Ferreira Alves,
Eugênio Ferreira de Freitas Gonzalez,
Humberto da Costa Nogueira,
José Yassiaki Nakamuta,
José Ferreira Batista,
Michel Moreira de Melo,
Sebastião Augusto José,
Ines Batisti Dantas Vieira,
Cleunice Andrade Souza,
Érica Rodrigues,
Iria Eliane Machado Lopes,
Márcio Luiz Martins Calado,
Roberto Spinola Barbosa,
Agnello Brum Filho,
Jorge Eduardo Lescano,
Alcides Alves da Silva Junior,
Sebastião José Ferreira Neto,
Rogério Albres Miranda,
Filadelfio Sebastião Evamar Terêncio,
Homero Lima de Mello,
Gervásia Del Socorro Saldanha,
Sandra Oliver Ferreira de Souza,
Vilson Lovato,
Lindomar de Castro Chagas,
Paulo Roberto Machado,
Mario Takahashi,
Flourisval Pereira Silva,Salvador Zeferino da Silva,
Delni Mello da Conceição,
Francieli Garcia,
João Agostinho de Oliveira,
Maurício de Oliveira Carneiro,
Sebastiana Ramos Vasques,
Jaqueline Correa Gama,
Sebastião Xavier,
Sebastião de Campos,
Kátia de Souza Maia,
Sebastiana Roque Ribeiro,
Diego Paiva Colman,
Maria Helena da Cruz Benites,
Sérgio Mendonça,
Márcia Regina Silva,
Mário César Ribeiro,
Carla Regina Nunes,
Ronaldo Castilho Castro.
Colaborou Tatyane Gameiro
Correio B
diálogo
Confira a coluna Diálogo na íntegra, desta sexta-feira, 20 de janeiro de 2023
Por Ester Figueiredo ([email protected])
Confira a coluna Diálogo na íntegra, desta sexta-feira, 20 de janeiro de 2023
GASTRONOMIA
Fim de uma era? BK troca Pepsi por Coca-Cola e surpreende clientes
Mudança já começou em unidades da Capital e deve levar máquinas de autoatendimento liberado por até 30 minutos aos restaurantes da rede
14/05/2026 12h10
Transição para produtos Coca-Cola já começou em unidades do Burger King em Campo Grande e inclui free refil Divulgação
Quem nunca imaginou aquele combo clássico de hambúrguer na brasa, batata frita crocante e um copo bem gelado do refrigerante mais famoso do mundo? Em Campo Grande, esse desejo dos fãs de fast-food começou a virar realidade. O Burger King iniciou a troca das bebidas da antiga parceria pelos produtos da Coca-Cola.
A mudança começou pelas unidades administradas pelo Grupo Conforti e, nesta primeira etapa, os refrigerantes estão sendo vendidos em lata. Entre as opções disponíveis estão Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Guaraná, Fanta Laranja e Sprite.
Segundo a empresa, a comercialização em lata faz parte de uma fase de adaptação operacional necessária antes da instalação das máquinas de autoatendimento no salão, modelo já conhecido pelos clientes da rede. Após esse período, os clientes terão de volta o consumo à vontade por até 30 minutos, agora com bebidas da Coca-Cola.
A transição acontece gradualmente em todo o Brasil e, por enquanto, nem todas as lojas de Campo Grande já concluíram a troca. As unidades localizadas na Avenida Zahran e na Avenida Afonso Pena seguem operando temporariamente com bebidas da antiga parceria, incluindo Pepsi e demais produtos da Ambev.
Já outras lojas da Capital passaram a oferecer os novos refrigerantes tanto no atendimento presencial quanto no delivery. É o caso das unidades dos shoppings Bosque dos Ipês e Norte Sul Plaza, além dos restaurantes localizados nas avenidas Gunter Hans, Mascarenhas de Moraes, Mato Grosso, Fernando Corrêa da Costa, Spipe Calarge e no Comper Itanhangá.
A expectativa é que todas as unidades avancem para a próxima fase da mudança nos próximos meses, consolidando o retorno do free refil, agora acompanhado da clássica Coca-Cola bem geladinha.
Brasil Sabor
Festival gastronômico valoriza a culinária brasileira e regional e reúne mais de 400 restaurantes
Festival gastronômico valoriza a culinária brasileira e regional e reúne mais de 400 restaurantes com pratos promocionais em edição comemorativa
14/05/2026 08h30
Filé canavial, do Espaço Primazia, em Rio Brilhante Arquivo
Entre receitas tradicionais, releituras criativas e ingredientes regionais, o festival Brasil Sabor chega à sua 20ª edição este ano, celebrando a diversidade gastronômica do País. Com o tema “A Seleção da Cozinha Brasileira”, o evento transforma bares e restaurantes em representantes oficiais dos sabores nacionais, com uma proposta que mistura identidade cultural, turismo, economia e experiências gastronômicas.
Realizado entre os dias 14 e 31 deste mês, o festival acontece em formato híbrido, permitindo que o público prove os pratos tanto presencialmente quanto por delivery. A iniciativa reúne centenas de estabelecimentos em diferentes regiões do Brasil, com menus exclusivos e preços promocionais definidos por cada restaurante participante.
Criado em 2006, o Brasil Sabor se consolidou ao longo das últimas duas décadas como um dos maiores festivais gastronômicos do País.
A proposta nasceu a partir da união de eventos culinários municipais já existentes em diferentes cidades brasileiras, em um movimento liderado pela Abrasel, Sebrae e Ministério do Turismo para fortalecer a gastronomia como diferencial turístico e cultural do Brasil.
Neste ano, a temática inspirada no universo esportivo busca destacar a cozinha brasileira como símbolo de orgulho nacional. Cada restaurante participante assume o papel de “convocado” para representar sua região, apostando em ingredientes típicos, técnicas locais e combinações autorais que revelam a riqueza da culinária brasileira.
Segundo José Eduardo Camargo, líder de Conteúdo e Inteligência da Abrasel, o festival vai além da experiência gastronômica e movimenta diferentes setores da economia.
“O Brasil Sabor tem um papel relevante para movimentar as economias locais. Ao valorizar a gastronomia regional, o festival estimula a circulação de pessoas, gera oportunidades para diferentes elos da cadeia produtiva e contribui para o desenvolvimento do setor de forma ampla”, afirma.
A expectativa para este ano é ampliar ainda mais o alcance do evento. Em 2025, o festival reuniu mais de 600 restaurantes distribuídos em 89 cidades de 18 estados e do Distrito Federal. Neste ano, a organização destaca a presença em 19 estados, mais de 40 cidades e mais de 400 restaurantes participantes.
Além de fortalecer a gastronomia regional, o festival também se tornou uma ferramenta estratégica para os estabelecimentos participantes. Para muitos empresários do setor, o evento funciona como uma vitrine para apresentar novos pratos, atrair clientes e ampliar a visibilidade dos negócios.
“Para os proprietários de bares e restaurantes, o festival é uma oportunidade de ampliar a visibilidade dos negócios, atrair novos públicos e fortalecer o relacionamento com os clientes. Além disso, o evento estimula a inovação nos cardápios e contribui para posicionar os estabelecimentos de forma mais competitiva no mercado”, completa José Eduardo Camargo.
TRANSFORMAÇÃO
Ao longo de 20 anos, o Brasil Sabor acompanhou mudanças importantes no comportamento do consumidor e também no próprio setor gastronômico. Desde a primeira edição, o evento passou por reformulações, expandiu formatos e incorporou novas tendências.
Em 2006, quando foi realizado pela primeira vez, o festival já demonstrava força nacional. Foram 1.057 restaurantes participantes em 24 estados brasileiros, consolidando o chamado “Movimento Brasil Sabor” como uma estratégia de promoção do turismo gastronômico.
Nos anos seguintes, o evento passou a apostar em temas específicos e ações promocionais. Em 2012, por exemplo, a edição foi dedicada à culinária italiana e utilizou o slogan “Quem tem boca vai a Roma”, oferecendo aos consumidores a possibilidade de concorrer a uma viagem para a Itália.
Em 2015, o festival celebrou seus dez anos reafirmando a posição de um dos maiores eventos gastronômicos do Brasil. Já em 2020, em razão da pandemia da Covid-19, o Brasil Sabor precisou se reinventar e realizou sua primeira edição totalmente voltada ao delivery.
A experiência acabou mudando definitivamente o formato do evento. Desde 2021, o festival acontece de maneira híbrida, unindo atendimento presencial, delivery e também take away. Naquele ano, a adesão chegou a 901 estabelecimentos – o maior número já registrado pelo festival.
CULINÁRIA REGIONAL
Em Mato Grosso do Sul, dezenas de estabelecimentos aderiram ao Brasil Sabor 2026 com pratos que passeiam entre referências pantaneiras, culinária italiana, receitas nordestinas, gastronomia contemporânea e clássicos reinventados.
As cidades de Bonito, Campo Grande, Corumbá, Dourados, Ponta Porã e Rio Brilhante participam da edição deste ano com opções que destacam ingredientes típicos e combinações criativas.
Em Bonito, os pratos participantes exploram sabores regionais e referências locais. O Beco da Arte apresenta a pizza pantaneira, enquanto o Pantanal Grill aposta no jacaré ao coco. Já o Raízes Restaurante participa com o prato raiz do Norte, e o Cantinho da Vovó leva ao festival o filé do poeta.
Campo Grande concentra o maior número de participantes no Estado e reúne uma diversidade de propostas gastronômicas. Há desde pizzarias e hamburguerias até restaurantes especializados em culinária regional, massas artesanais e pratos fitness.
Entre os destaques está a Pizzaria Dom Pauligi, que aposta em uma pizza de avestruz, enquanto o Poiá leva ao festival o tradicional cupim soleado. O Restaurante Lagoa Morena participa com o pacu à Morena, valorizando um dos peixes mais consumidos na região.
Também chamam atenção pratos como o sobá pantaneiro, do Jardim Secreto, o risoto de carne seca com banana-da-terra, do Restaurante Grattugia, e o pantaneiro, do Manjê Burger.
A criatividade aparece ainda em combinações inusitadas, como o paulistinha blue cheese, de O Paulistinha Sanduíches, as empanadas de ossobuco, da Steak Store, e o capivara parmê, da CapivaS Cervejaria.
O festival também contempla sobremesas e cafés especiais. Entre as opções estão os bolos da Cheiro d’ Bolo, a torta de maçã holandesa, da Doce Lembrança, e o combo memória de elefante, do Juna Café e Restaurante.
Em Corumbá, o Restaurante Migueis participa com uma coxinha de jacaré, reforçando a presença da culinária pantaneira no evento.
Já em Dourados, os restaurantes apostam em pratos sofisticados e fusões gastronômicas. O Restaurante Mandhi Cozinha Autêntica apresenta um filé de pirarucu grelhado com risoto de palmito pupunha orgânico, enquanto o Utida Sushi Bar participa com o combo do chef Utida. O Tapioca Nordestina leva ao festival a tapioca virada Lampião.
Ponta Porã participa com o filé Alfredo Flamboyant, do Flamboyant Restaurante Bar, e Rio Brilhante marca presença com o filé canavial, do Espaço Primazia.
IDENTIDADE CULTURAL
Além de ajudar a promover restaurantes, o Brasil Sabor ajuda a contar histórias por meio da comida. Ingredientes típicos, receitas afetivas e tradições culinárias se transformam em elementos de valorização cultural e pertencimento.
No caso de Mato Grosso do Sul, o festival evidencia a força da culinária pantaneira e das influências culturais que moldam a gastronomia regional. Peixes de água doce, carnes típicas, receitas de influência paraguaia e técnicas tradicionais aparecem lado a lado com propostas contemporâneas.
Ao mesmo tempo, o evento estimula chefs e cozinheiros a experimentarem novas combinações e releituras, criando um diálogo entre tradição e inovação.
A gastronomia também ocupa um papel importante no turismo. Em cidades como Bonito e Corumbá, por exemplo, a experiência culinária se tornou parte fundamental do roteiro turístico, atraindo visitantes interessados em conhecer sabores regionais, além das paisagens naturais.
O crescimento dos festivais gastronômicos no Brasil acompanha justamente essa valorização da comida como experiência cultural. Hoje, provar um prato típico deixou de ser apenas uma refeição e passou a integrar a forma como turistas conhecem cidades, tradições e modos de vida.
>> Serviço
Festival Brasil Sabor – 20ª edição
Datas: de 14 a 31 de maio.
Mais informações: www.brasilsabor.com.br.
