Um restaurante especializado em sushi, que não teve o nome divulgado, foi interditado pela Vigilância Sanitária devido a diversas irregularidades envolvendo higiene, na noite dessa quarta-feira (13), no Centro de Campo Grande.
De acordo com a Vigilância Sanitária, uma equipe do Serviço de Fiscalização de Alimentos foi até o restaurante após receber diversas denúncias sobre irregularidades no local.
Durante a inspeção, foram constatadas condições precárias de higiene e organização. A equipe também constatou:
- Armazenamento e manipulação de produtos perecíveis fora da refrigeração
- Falta de estrutura e materiais adequados para higienização das mãos
- Ausência de condições mínimas para funcionamento seguro
Imagens divulgadas pela Vigilância nas redes sociais mostram que o local estava sujo, com várias bandejas e demais utensílios armazenados em meio a materiais de limpeza e outros produtos, fogão e chão em condições precárias de limpeza.
Ainda conforme as imagens, diversos sushis já preparados estavam armazenados em local impróprio, sem refrigeração e junto a mochilas e outros utensílios.
Diante da situação, houve a interdição do local, com objetivo de proteger a saúde da população e evitar riscos de contaminação por alimentos.
A Vigilância Sanitária ressalta que denúncias sobre irregularidades podem ser feitas pelos canais oficiais da Ouvidoria SUS, pelo telefone (67) 3314-9955.
Unidade foi interditada devido a más condições de higiene e outras irregularidades
